．劉懷仁．
在走訪客家庄的過程中，經常聽到從庄民口中說出：你要去「張屋」吃飯、「劉屋」今天又再打小孩，「林屋」這幾天都不在等等。「屋」一直在客家庄不斷出現，然而「屋」乃是客家人對於住家的稱法。在桃園、新竹一帶部分客家庄則有叫「大瓦屋」，其描述的含意相同。對於住家，福佬人則多稱之為「厝」。然「伙房」一詞在臺中東勢、石岡，甚至到苗栗都以「伙」字書寫，南部六堆地區則是用「夥」稱之。而目前的報章雜誌或文章，多已混用，失去了地方性的用字性格。伙（夥）房指的是一群有血緣、宗親關係的人，共同聚住生活在各合院空間裡。北部及南部客家族群，受長期在地化發展下，也出現部分不同的建築形式。
東勢一帶，尤其在詒福里、上城及下城，伙房有一大特徵，就是會在周圍建次要建築，以類圓形呈現，形式上有「前圍」、「後圍」、「前後圍」以及「方形圍聚」四種，在地人稱「牆頭屋」（見圖1）。「牆頭」指的是客家話發音的圍牆，而「牆頭屋」則是將圍牆空間化，增加空間放置所需要之物品。目前還留存的有東勢下城里餘慶居陳屋（由娘軒），以及興隆里下校栗埔西河堂林屋兩棟伙房。陳屋伙房為後圍形式，左橫屋外也有略帶弧形的牆頭屋，周遭有果園和植栽環繞（見圖2、3）；而林屋大伙房在牆頭屋部分，營建時將樹叢及莿竹作為整體規畫，沿著密植叢林群的內側，興築後圓弧牆頭屋，形成包被性嚴密的第二層防衛系統，後圍分有三段，屋背沿著山坡駁崁分段興建，空間量總共有十四間，因九二一大地震後，居於中段的牆頭屋已頹倒拆除，其餘尚完整保存，牆頭屋背後有層層莿竹林，濃蔭阻隔卻不圍蔽，亦形成有效的防禦工事（見圖4、5）。
東勢的「牆頭屋」在功能的取向，有著防禦陌生人入侵的作用，特點是高牆少開窗，就算開窗也都是往高處開，防止外人輕易破壞進入，牆壁的高度與伙房同高，造就了只有圍沒有樓的東勢伙房特有種。
