（本刊報導）原居住屏東的梨山青農何逸驊，早在29年前，因為父親軍校同事在梨山經營農肥料，邀請他們舉家「移民」梨山，因而在此落地生根，現與丈夫歐育生致力於農產水果加工品，期望可以轉型，增加水果產業附加價值。
早年逸驊父母在梨山擔任農肥料業務推廣，後來因為農肥料市場飽和，外加上被人倒帳，心想多年業務工作，對於農肥料已經熟悉與了解，因而購買梨山兩甲土地，開始種植蔬果維生，梨子、甜柿、蘋果、水蜜桃、蔬菜…都有種植。
和一般年輕人相同，一開始並不想接手家裡果園事業，高中後畢業的逸驊，先後在梨山四季興超商、福壽山農場櫃台，四年後，為了見世面，離開新故鄉梨山，下山做過房仲、美容美體、信用卡業務、展場銷售…等業務行銷工作，民國99年，因為業務工作沒日沒夜，導致身體變差，加上921大震後，梨山成為孤島，遊客稀少，因而倦鳥歸巢，決定以自己在山下所學的行銷底子，返鄉協助父母在網路上銷售自家的農產品，這次的返鄉也促成一段姻緣，認識了老公歐育生，更開始了務農生活購買兩甲果園，而為了節省人力成本，兩夫妻、父母還有兩位工人，一起合作，結合夫家農地，雖然辛苦，但父母也樂得享受齊心打拼的天倫之樂。
然而，隨著父母年邁，果園的農耕工作漸顯吃力，同時逸驊也發現，整個梨山地區都有因為人口老化，耕地逐漸縮小或廢耕的問題，因而水果加工品成為他們轉型的方向，但當時要轉型何種加工品，也讓他們傷透腦筋，尤其果醬、果乾類產品，市場差異性不大，而且國人對於此類商品認定並非必須，銷量有限之外，它們的保存期限短、加工程序複雜，即便是有行銷背景的逸驊，都覺得不只庫存壓力會變很大，保存期短更意味著很容易成為過期垃圾，因此他們選定果醋與水果酒作為主要商品。
