吳哲銘 採訪
(十二) 理髮業
現在的年輕人不願學理髮，除了現代化的按摩、馬殺雞汙染了理髮業，使得一般女孩子不願意學理髮外，學理髮要兩、三年才出師，太辛苦也是原因之一。四、五十年前的台灣農村，街上僅有一、兩家理髮店，負起全鄉改頭換面的工作。老師傅的剪刀下，各個烏絲落地。理髮師粗手按緊頭，慢吞吞運剪，在二、三十分鐘內把頭髮削薄修短，改頭換面，剪髮師傅步驟一致，過程專心敬業，一絲不苟。
傳統的純理髮店，店裡排三、兩張黑皮椅，柔軟舒適，對面掛著長方形大玻璃鏡，明亮光耀。若是老顧客，師傅更會不斷和你聊天，東家長、西家短，講個不同，難怪大家都說，理髮店事消息的傳遞站。剪完髮，刮了鬍、修好臉，他還會拿個大圓鏡讓你看看，若你不滿意，就費心修改一翻，直到你點頭認可才收手。
理髮店的器具包含髮油、面霜（雪芙蘭）和打薄剪刀、梳子、電木髮梳等，髮油有分水性髮油（賓士髮乳）和油性髮油， 而打薄剪刀有牙，一齒一齒，方面把頭髮打薄，從剪刀造型就可以看出來是哪裡製造的，通常可分日本、台灣和大陸製造。剃頭刀的造型變化也很多，而古老的都必須用石頭磨，現在要買也買不到了。電木髮梳不是普通塑膠而是木頭做的，這個梳質料叫電木，放火燒也不會點燃，很耐用。而一般塑膠或木頭做的（梳），吹風機吹久了就會變化（形）或融化軟掉，而這個電木材質就像Hinoki（檜木），很棒而且燒不會壞（耐熱），而且很硬，不會隨便就斷掉，以前都是用鋁梳來梳頭。
隨時代變遷，現在很多器具都漸漸買不到了。就像以前手動剪（嚕頭髮用）的工具，日本製的很好用又利，而故障時只要拆卸開，將裡頭的頭髮清乾淨裝回去時「啪」的一聲就保持原來的緊密度，而當時代進步日本沒生產而變成台灣製品時，還好一點，比如日本製有80分，台灣製則還有60分，現代大陸製品拆開就很難組裝回去，缺點在於中間的螺絲和螺絲母，由於日本和台灣的螺絲都比較長，組裝時比較好組裝，而現在的大陸製品都是偷工減料少了一兩公分，很難組裝必須硬壓才能方便組裝。
以前理髮是不用付錢的，最起先是「理穀」，就是拿稻穀來換，理一個頭領一斗半的穀，後來變成二十斤穀，再後來隨著物價一直漲，算起來理髮業者真的很難經營，在民國50年代前後才換成理一顆頭7～8塊錢，有吹風有搽髮油頂多是10元。直到現在普通理髮才變成理一顆頭300元以上。
而老式的理髮方式，現代也很少人要學也沒有人要教，因為人工比較貴，而當年如果要學理髮也需要三年四個月，而且沒有可領薪水只有發放一年一套卡其衣服而已，而現在即便給薪水，也不一定願意來學理髮的技術，只剩下透過學校美容科出來的人來承接這些新式髮藝了。