(本刊報導)曾獲神農獎的石岡謝美麗鄉親，她的「美麗的有機農場」是山城最早接受國際志工打工換宿的農園，也是國際志工前來國內人數前幾名的農場。自2008年到現在，已有近四百名、二十多個國家的志工來到她的農場。
謝美麗不但教他們農技、參與社區、參訪中部景點，還煮健康餐給他們吃，從累積了五本的志工留言簿看來，每個都過得開心、胖了幾公斤，依依不捨的離開，有的到現在還保持聯繫，這也是另類的國民外交。
2008年政府核定第一批二十個農場，可以接受國際志工打工換宿，「美麗的有機農場」是其中之一，政府規定一天工作七小時，周休一日。謝美麗與志工達成協議，改為每天工作八小時，週休二日，讓他們有更多時間，參訪各地。她的房屋大，最多可同時容納十個志工，她安排夏天早上五時、冬天六時起床，晚餐是輕鬆的交流時間，翻譯機、畫圖溝通、加上比手畫腳，常是笑聲滿屋。
謝美麗的第一個國際志工是荷蘭青年Ro ber，待了二十一天，感情豐富的他，流著眼淚告別，通信好幾年。
瑞士的老人福利制度很好，瑞士女孩安娜到農場時，安排她到社區關懷據點，分享瑞士的老人生活，並體驗社區老人共餐。有位印尼志工擅長廚藝，就讓她教據點餐飲組志工。
來自美國的青年嘉敏喜歡做菜，謝美麗請他負責煮晚餐給大夥吃。他待了三個月，不但在這裡過年，又逢2012年總統大選，她帶他到台中市區造勢場合見識，他對於滿場高喊「凍蒜！」及之後演出的歌仔戲，印象深刻，他也是含淚離去的一位志工。
待得最久的是香港青年小兜，他原本停留三個月，申請延長三個月簽證，半年後，回去香港又馬上回來，再待三個月。他的本職是統計分析，他父親開設印刷廠賺了不少錢，但一直想體驗農夫生活，後來生病過世，他為了完成父親的遺願，放下了工作，申請到「美麗的有機農場」，學種有機蔬菜，謝美麗看他有心學習，早上帶著他到農園工作，下午要他在空地試種季節蔬菜，他慢慢種出了興趣，回香港一年多後再來石岡，她幫他在梅子租了一塊地，他租房子在東勢居住，這樣做了半年，簽證到期，他回香港開始經營有機農園。
謝美麗覺得，大陸來的幾位年輕人都學習認真、工作勤快，不過有位來台自由行兩週的青年，看到介紹打工換宿的書，到期沒有回去，卻申請來農場兩週，出境時，被移民署偵訊，他說這兩周都待在「美麗的有機農場」，他沒有想到謝美麗會因此吃上官司，回大陸知道後，還常常打電話來關心她會不會坐牢，她告訴他放心，不會有事。開庭時，她帶著五本志工留言簿和那位大陸青年在社區媽媽教室幫忙的照片，證明她不是非法僱工，而是提供體驗農務及社區公共事務，最後法官判決無罪。
謝美麗看著國際志工留下的五本留言簿、信件和照片，那裏面有她說不完的故事，有她滿滿溫馨的回憶。她總相信，只要你熱誠待人，別人是可以體會出來的，這也是她接受國際志工十多年，仍然不厭其煩、樂此不疲的最大原因。