（本刊報導）老家原在東勢上新里的何全進，自中興大學體育室主任退休後轉農，在台八線和平派出所旁農地種植火龍果，並在果園入口設立「自助得來速」無人商店，一年來誠實商店，客人幾乎百分百付錢購買，讓他直說台灣最美麗的風景就是人，而這個成功創新作法，也逐漸吸引附近更多農民效法。而籃球專長退休的他，也盼可以協助山城地區學校，媒合更多國內籃球好手前來東勢栽培更多籃球好手。
今年63歲的何全進，想起自當時就讀豐原高中後，就離開故鄉東勢就學就業，在55歲從中興大學退休後，就一直回想起兒時生活，興起了返鄉務農的念頭，於是想到自己家裡在台八線和平派出所旁農地，非農業科班的他，聽從朋友的建議，選擇較容易栽種的紅肉火龍果，目前5分地以有機、集約式密集種植約3500棵火龍果。他表示，一開始將品質好的，以直銷方式賣給親朋好友，這部份大約佔了收成的一半，剩下賣相差的，則配到行口去，這樣的模式倒也能維持家庭開銷，然而，去年火龍果價格崩盤，導致配到行口價格都快賠錢，不甘心辛苦種植有機的好產品，就這樣變成垃圾或堆肥，心念一轉，乾脆給弱勢團體享用，於是自己親送給甘霖基金會，配合他們送餐服務，提供給老人家們享用安全的火龍果，「看到老人家珍惜又開心吃著自己種植的火龍果，心中那份踏實的快樂真的無價。」他說。
而說到近年來蔬果崩盤，他表示政府應該可以有更多的作為，他說「起初香蕉崩盤，接著換木瓜，再來換火龍果，這種是典型『破窗效應』，絕對會有下一個蔬果破盤。」，退休從事有機務農，他發現政府都一直鼓勵大家友善耕作，或是提倡有機栽種，有了「有機生產」，卻無良好的「有機市場」，他衷心希望政府可以更多「有機行銷」的政策，才不會讓辛苦從事有機耕作的農民喝西北風，擴大有機市場，打造「有機很賺錢的市場環境」，才是真正對土地、生態友善的永續有機農業。
而也因為崩盤緣故，除了送給弱勢團體外，他心想就乾脆自己賣，而又無銷售人力的情形下，他就在自家果園入口，設立了無人商店，把火龍果放於架上，讓往來中橫的民眾可以自己投錢購買，透過親友在臉書和Line的分享，越來越多遊客知道在中橫和平派出所旁，有個販售火龍果的「自助得來速」，銷售瞬間打開，也成功吸引各大媒體爭相報導，使得他目前每天都有1000～1500元的收入，現在附近越來越多農民，也仿效這種銷售模式，讓他覺得可以幫到其他農民，是件十分快樂的事。而他指著和平派出所上方另一塊空地說，「那塊地也是我的，如果越來越多農友加入，卻苦無設立自助得來速場地，這塊地就可以應用上了，聚市，政府不幫，那就先靠農友自己打造有機市場，做給公部門看！」
他熱心地表示，由於他的專業是籃球，如果山城區學校想要發展籃球，或是寒暑假想要舉辦籃球營，他都可以協助媒合國內十分優秀的教練前來山城，像是知名籃球主播賈凡是他指導過的學生，相信由他號召，可以讓山城區學子們獲得最棒的籃球教育與訓練，也期待山城區可以繼網球之後，可以在籃球界培育出頂尖好手。
而對籃球情有獨衷的他，專注於投籃，偶爾回中興大學與學生們打籃球，準度都遠不及他，常常也和學生們開完笑說︰「你們投籃怎麼都輸一個拿鋤頭的！」，他對於投籃成癡，看到坊間娛樂型投籃機不禁搖頭，他覺得正確投籃才能寓教於樂，正和朋友一起開發可以矯正投籃姿勢的投籃機，近期將交由廠商試量產，也許他的專注研發，可以培育更多籃球人才，成為另類的台灣之光！