綜合 – 第 5 頁 – 山城週刊

豆葉吳哲銘　採訪豆葉能吃？！是的，還超好吃！如果有種長豆的朋友都會知道它的葉子表面可是十分十分的粗糙，葉... » 閱讀全文

．顧志莉．生員俗稱秀才，清代時鄉村地區的平民多半是文盲，考上秀才代表有功名在身的讀書人，清代秀才是地方重要的... » 閱讀全文

圖與文：顧志莉東勢區中寧里、北興里一帶昔稱為「寮下」，日昭和8年（1933）以前，往來東勢寮下與石岡土牛間橫... » 閱讀全文

圖與文：黃國倫日人的理蕃工作在臺中山林受到泰雅族各社頑強抵抗，大正元年〈1912〉年隘勇線始推進至サラマオ社... » 閱讀全文

．劉懷仁．又稱五營或營頭，總共在五個方位安設將營，分別代表為：東九夷（東方甲乙木青旗）、南八蠻（南方丙丁火紅... » 閱讀全文

豬膽干吳哲明　採訪豬膽干多在臘月時節乾冷天氣時製作，首先是必須調製醬汁，山城人常去中藥舖購買調配好的五香粉... » 閱讀全文

圖與文：顏志莉水底寮城背遺跡分布於水底寮庄頭將寮西北側區域；遺址上僅剩部分石砌圍牆殘壁；水底寮庄頭昔日的石砌... » 閱讀全文

茴香吳哲明　採訪茴香對於普羅大眾的印象而言，大多僅只餘香料，但對於生長在山城的居民，它是每年冬季餐桌上必備... » 閱讀全文

圖與文：顏志莉洪府王爺是大南里水頭、上社、下社、水尾、苗圃及崑山里番社嶺、半山等客庄聚落居民共同的宗教信仰，... » 閱讀全文

．黃國倫．臺灣糖業始於荷蘭統治時期，經過明鄭清治兩百多年，至日治時期才更具系統及規模。明治33年〈1900〉... » 閱讀全文