(本刊報導)從事電腦業的林原茂,民國 99 年開始在東勢下木浪坑進 行有機耕作一甲地,自己當假日農夫,原住臺中市的父母,退休移居 山區,協助農務。十年下來,農作物從零收成、分贈親友到華德福教 育系統的學生來體驗農場,學生家長及注重食安的團體團購蔬果,他 最大的收穫是友善土地耕作的經驗和父母健康快樂的生活。

林原茂的「普方農場」原種慣行農法的梨樹,新手初種就要挑戰高難

度的有機梨,自然失敗。他說,兩年沒有收成,接受指導,將梨樹全 部剷除,整地復育土壤,改種五分地當季蔬菜、二分地種類似小番茄 的「黃金莓」,不破壞原來的生態環境、少量設施、以木屑推肥改善土 壤,兩年後通過 MOA 自然農法有機認證。

華德福教育系統的中部幾所學校,開始安排學生來作農場體驗:拔草、 育種、播種、採收,學生家長及注重食安的機關團體也紛紛來團購蔬 果,少量多樣,每周出貨一次,普遍受到歡迎。其中屬於茄科的黃金 莓(又稱燈籠果),風味好,售價高,他計畫擴大種植面積。

林原茂的有機農場,目前雖然賺不了多少錢,但父母恢復健康身體, 且看看周遭慣行農法的梨園,因成本高、人手缺,一塊一塊放棄種植, 而他至少恢復一甲自然農法的園地,期盼更多有心人進駐山城,讓生 產與環境兼顧的自然農法能夠逐漸普及。

最後修改日期: 2020 年 3 月 13 日